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裴如意几口把一个肉夹馍吃完，听见这话心稍微放下了，一边拆着另一个油纸包一边随口感叹道。
“啊，活过来了！要是每天都能吃上肉夹馍就好了。”
黄二点头，嘴快道：“对啊，凌娘子你怎么不开个店面，再招些人，省得你忙不过来，我们也不够吃的。每次都还有好多人买不到呢！”
桑满其实早就有这个打算了。开店的事暂且不急，只是找人手必须要提上日程了。今日她还是多准备了，也才烙了二百个白吉馍，根本不够卖的。
“慢慢来，总会有的。”她笑眯眯问道，“不过，天天吃肉夹馍，你们都不会腻吗？”
“怎么会？”两人纷纷摇头，“吃过肉夹馍才知道什么才是好吃的吃食。家中以前那些膳食简直无味极了，都想不明白过去十几年是怎么吃下去的，我们可不想舌头再受那委屈了。”
都是被大雍饮食习惯荼毒已久的孩子啊，吃个肉夹馍就感到幸福了。
桑满心中感叹万分，眸光一转道：“过几天我打算加个新品，到时候给你们提前留一份儿，保证能吃上。”
“真的？”裴如意和黄二的眼睛都亮了起来，尤其是一听新奇物事就兴奋的黄二更甚。
桑满给她们又保证了一遍，这才被两人放过。
又是忙碌且收获颇丰的一天，桑满记完了帐，便问起凌白这盛京的牙行在何处，准备明天去雇几个人用。
她一个人实在是有些分身乏术，更何况桑满也不打算把自己的时间全浪费在做基层小买卖上，她的目标是整个大雍的美食界。
得到了准确的答案之后，第二天一大早，桑满就去了西市的牙行。
整个大堂内里空旷但却人声鼎沸，来来往往的全是人，只在一侧有着几个类似于钱庄的柜台，约莫是签署纸契的地方。
其中一个牙行的负责人是个长相精明的中年男人，对方刚做成一单买卖，转头的瞬间正好对上桑满。男人打量她一眼，笑眯眯地迎了上来。
“这位夫人有什么需求？租赁买卖，无论房屋铺面还是奴仆，我都熟得很，您尽管提便是。”
桑满说出了自己的要求：“我要雇几个人，还要租一处康平坊附近的院子。”
“这好办。”中年男人胸有成竹道，“康平坊的院子眼下就有三处，我待会儿可以带您过去看看。只是这人，夫人您有什么具体的要求吗？”
“最好有男有女，人要勤快些、手脚麻利的。”桑满道，“年纪不是问题，关键是不要拖家带口的，最好独身一个。”
若是有亲眷，就会有其他的牵扯，桑满惯不喜欢给自己找麻烦，能找到那种独身一人的帮工最好。
中年男人略微思忖片刻：“行，那看过房屋之后，我再带您走一遭人市。”
他动作麻利，拿好东西就带着桑满坐着马车回了康平坊，逐一把那三处空置的院子介绍给她。
“您看这个，这个院子是去年新修葺了的。院墙和屋内陈设都很新，唯一的缺点就是小了点，适合一家三口人左右住，再多便有些挤了。”
“若是不嫌贵的话，这边巷尾的这个院子倒是很大。其余一应也还算中规中矩，有五个卧房一个正屋，厨房也是刚翻新不久的。院子里仔细养护一下还能种点菜吃，也很方便。”
“还有这一户，是前两天刚搬走的，三个卧房一书房一个小厨房，听说前一个住户还是景山书院的学子呢。若是您家中有读书人，这个书房倒可以派上用场。这户总体价钱上处在前两户中间，不算便宜也绝不贵，也算是个好选择。”
“夫人，您看哪一个合您的心意呢？”
桑满跟着他一一把这三户院子仔细看过，心下已经有了计较。
她租这个院子是为了安置雇佣的帮工的，若是有人没有房子，她可以暂且为他们提供一个住处。所以院子最好大一些，房间最好多一些，所以综合说来，还是第二个院子更符合条件。
而且这个院子离她住的地方不算近也不算远，来往方便，却又不会太贴近，距离上来说还算是很合她的心意了。
而且，巧合的是，第三个是孙永他们一家住过的院子，他们刚搬走，这才空了下来。无论是出于她的需求还是情感原因，她都肯定不会选这个的。
桑满忽然改了主意：“第二个院子卖吗？如果我要买的话要多少银子？”
她突然想起来，这不是现代而是大雍，即使民风再开放，那也是有男女大防的。最好能从男女分住的地方修葺一个院墙隔开，这样也方便。
中年男人翻了一下手里的册簿：“卖的。这院子要七百两银子，夫人您要买下吗？”
倒还可以。
桑满卖了几次盲盒糕点，手中的银子早就积攒了不少，拿出七百两对她而言还是很轻松的。
“好，我买，就要这个了。”